Bäckerei
Die Bäckerei und Konditorei für Torten, Pâtisserie, Zöpfe, Canapés, Partybrote und Vacherin-Glace in Gurmels
Die Dorfbäckerei Gurmels von Roland Riedo und Bénédict Defferard verkauft und liefert Backwaren, Partybrote, Konditorei-Artikel und Vacherin-Torten an Restaurants, Kantinen, Kleinläden und Privatpersonen im Freiburger Seeland. Wir backen täglich rund zwanzig verschiedene Brotsortenund bieten auf Wunsch auch Hauslieferungen an.
Ausgezeichnet wurde die Dorfbäckerei an der SWISS bakery trophy 2014 in Bulle für diese Spezialitäten:
- Silber für unsere Lebkuchen
- Silber für unsere Butterstängeli
- Bronze für unsere Kilbi-Chüechli
Bäckerei mit Lebensmittelladen und Café
In unserem Geschäft mit Lebensmittelladen am Käsereiweg 1 finden Sie auch eine Café-Ecke – hier können Sie unsere Spezialitäten zusammen mit einem feinen Kaffee geniessen.
Probieren Sie zum Beispiel unsere feinen Sablés, Butterstängeli und Buttergebäcke (Fleuront, Viereck) oder ein ausgewähltes Canapé.
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AKTION:Jeden Freitag gibt es eine Aktion mit einem Artikel aus der Bäckerei!
Unsere Produkte – frisch, selber und von Hand hergestellt
Gefüllte und ungefüllte Partybrote, Vacherin-Glace-Torten mit Beschriftung und Pâtisserie für jeden Anlass
Gerne führen wir Ihnen hier einige unsere Spezialangebote auf. Weitere Produkte und Angebote aus unserer Backstube finden Sie in der Fotogalerie.
Cremeschnitten-Torte
Ab 6 Personen. Rund oder viereckig
Preis: Fr. 4.– pro Person
Decorzuschlag: von Hand geschrieben Fr. –.50 pro Person
Mini-Pâtisserie
Ideal zu einem feinen Dessert-Buffet
Es gibt viele Sorten und Möglichkeiten. Darum bitten wir Sie, dies direkt mit dem Pâtissier zu besprechen.
Stückpreis: Fr. 2.– / 3 Stk. pro Person
Minimale Bestellung: 10 Stück pro Sorte
Die Hochzeitstorte
Sie ist so individuell wie das Brautpaar selbst. Kontaktieren Sie uns – gerne beraten wir Sie hierzu persönlich, umfassend und kompetent.
Der Partyzopf
Man rechnet pro Person: 100 g
Preis: Fr. 14.– pro Kilo
Gewicht max.: 4 kg pro Zopf
Länge max.: 150 cm
Aufschrift: nicht möglich
Partybrot
Burebrot hell oder dunkel
Zum Aperitif (Apéro) oder zur Mahlzeit
Man rechnet: 70 – 100 g pro Person
Kosten: Fr. 8.– pro Kilo
Mit Aufschrift: Fr. 4.– Zuschlag
Traubenbrot
Burebrot hell oder dunkel
Man rechnet: Ein bis zwei Mütschli pro Person
Preis: Pro Mütschli Fr. 1.20
Mit Aufschrift: Fr. 4.– Zuschlag
Die lokale Spezialität: Vacherin-Glacétorten
Unsere Vacherin-Glacétorten werden mit viel Liebe zum Detail hergestellt und können in folgenden Aromen bestellt werden:
- Vanille
- Erdbeer
- Himbeer
- Schokolade
- Mocca
- Aprikosen
- Zitrone
- Haselnuss
- Pistache
Gerne führen wir Ihnen hier einige Möglichkeiten auf. Für eine individuelle Anfrage kontakieren Sie uns – wir freuen uns auf Ihren Anruf!
Der Traditionelle
à Fr. 5.00 pro Person
…mit Plakette von Hand geschrieben
Zuschlag pro Person: Fr. –.50
…mit Plakette mit Bild (Sujet nach Wahl ) von Hand gemalt
Fr. 20.–
...oder einfach für jeden speziellen Anlass und jedes Fest (Weihnachten etc.)
Infos Pratiques
Käsereiweg 1 3212 Gurmels
Bestellungen nur telefonisch oder direkt vor Ort.
Mo, Di, Mi, Fr: 06:00-12:15,13:30-18:30
Do: 06:00-12:15
Sa: 06:30-13:00
So: 07:30-11:00
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