Dorfbäckerei Riedo & Defferrard | Bäckerei, Lebensmittel | Gurmels

Brot, Torten, Café, Pâtisserie und Lebensmittel in der Dorfbäckerei

Wir verkaufen nicht nur Brot, sondern bieten Ihnen in der Kaffee-Stube auch Platz zum Kaffeetrinken.

Die Dorfbäckerei Riedo & Defferrard für Partybrote und Vacherin-Glacetorten

Unsere Spezialität sind Partybrote und Vacherin-Torten für Geburtstag, Hochzeit oder andere Feste.

Der Lebens­mittel­laden in Gurmels FR

In der Dorfbäckerei Riedo & Defferrard kaufen Sie auch Milchprodukte, Fleisch, Wein, Spirituosen, Tabak, Früchte, Gemüse und Frischprodukte.

Bäckerei

Die Bäckerei und Konditorei für Torten, Pâtisserie, Zöpfe, Canapés, Partybrote und Vacherin-Glace in Gurmels

Laden - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - GurmelsDie Dorfbäckerei Gurmels von Roland Riedo und Bénédict Defferard verkauft und liefert Backwaren, Partybrote, Konditorei-Artikel und Vacherin-Torten an Restaurants, Kantinen, Kleinläden und Privatpersonen im Freiburger Seeland. Wir backen täglich rund zwanzig verschiedene Brotsorten und bieten auf Wunsch auch Hauslieferungen an.

Ausgezeichnet wurde die Dorfbäckerei an der SWISS bakery trophy 2014 in Bulle für diese Spezialitäten:

  • Silber für unsere Lebkuchen
  • Silber für unsere Butterstängeli
  • Bronze für unsere Kilbi-Chüechli

Bäckerei mit Lebensmittelladen und Café

Café - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - GurmelsIn unserem Geschäft mit Lebensmittelladen am Käsereiweg 1 finden Sie auch eine Café-Ecke – hier können Sie unsere Spezialitäten zusammen mit einem feinen Kaffee geniessen.

Probieren Sie zum Beispiel unsere feinen Sablés, Butterstängeli und Buttergebäcke (Fleuront, Viereck) oder ein ausgewähltes Canapé.

AKTION: Jeden Freitag gibt es eine Aktion mit einem Artikel aus der Bäckerei!

 



Unsere Produkte – frisch, selber und von Hand hergestellt

Gefüllte und ungefüllte Partybrote, Vacherin-Glace-Torten mit Beschriftung und Pâtisserie für jeden Anlass

Gerne führen wir Ihnen hier einige unsere Spezialangebote auf. Weitere Produkte und Angebote aus unserer Backstube finden Sie in der Fotogalerie.

Cremeschnitten-Torte

Ab 6 Personen. Rund oder viereckig

Preis: Fr. 4.– pro Person

Decorzuschlag: von Hand geschrieben Fr. –.50 pro Person

 

Cremeschnitten-Torte - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

Mini-Pâtisserie

Ideal zu einem feinen Dessert-Buffet

Es gibt viele Sorten und Möglichkeiten. Darum bitten wir Sie, dies direkt mit dem Pâtissier zu besprechen.

Stückpreis:  Fr. 2.–  /  3 Stk. pro Person

Minimale Bestellung: 10 Stück pro Sorte
 

Mini-Patisserie - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

Die Hochzeitstorte

Sie ist so individuell wie das Brautpaar selbst. Kontaktieren Sie uns – gerne beraten wir Sie hierzu persönlich, umfassend und kompetent.

Hochzeitstorte - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

 

Der Partyzopf

Man rechnet pro Person: 100 g

Preis: Fr. 14.– pro Kilo

Gewicht max.: 4 kg pro Zopf

Länge max.: 150 cm

Aufschrift: nicht möglich
 

 

Partyzopf - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

 

Partybrot

Burebrot hell oder dunkel

Zum Aperitif (Apéro) oder zur Mahlzeit

Man rechnet: 70 – 100 g pro Person

Kosten: Fr. 8.– pro Kilo

Mit Aufschrift:  Fr. 4.– Zuschlag
 

 

Partybrot - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

Traubenbrot

Burebrot hell oder dunkel

Man rechnet: Ein bis zwei Mütschli pro Person

Preis: Pro Mütschli Fr. 1.20

Mit Aufschrift: Fr. 4.– Zuschlag

 

Traubenbrot - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

 

 

Die lokale Spezialität: Vacherin-Glacétorten

Unsere Vacherin-Glacétorten werden mit viel Liebe zum Detail hergestellt und können in folgenden Aromen bestellt werden:

  • Vanille
  • Erdbeer
  • Himbeer
  • Schokolade
  • Mocca
  • Aprikosen
  • Zitrone
  • Haselnuss
  • Pistache

Gerne führen wir Ihnen hier einige Möglichkeiten auf. Für eine individuelle Anfrage kontakieren Sie uns – wir freuen uns auf Ihren Anruf!

Der Traditionelle

à Fr. 5.00 pro Person

Vacherin Traditionell - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

…mit Plakette von Hand geschrieben

Zuschlag pro Person: Fr. –.50

Vacherin von Hand - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

…mit Plakette mit Bild (Sujet nach Wahl ) von Hand gemalt

Fr. 20.–

Vacherin mit Bild - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels
...oder einfach für jeden speziellen Anlass und jedes Fest (Weihnachten etc.) Weihnachtstorte - Dorfbäckerei Riedo & Defferard - Gurmels

 

 

 


Praktische Informationen

Käsereiweg 1 3212 Gurmels

Bestellungen nur telefonisch oder direkt vor Ort.

Mo, Di, Mi, Fr: 06:00-12:15,13:30-18:30
Do: 06:00-12:15
Sa: 06:30-13:00
So: 07:30-11:00

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